มีความสุขทุกครั้งที่ได้เห็นคนรุ่นใหม่ ให้ความสนใจในงานเบญจรงค์ เรายินดีฝึกสอนและเปิดบ้านให้ความรู้เพียงหวังว่าจะต่อลมหายใจให้งานโบราณแขนงนี้คงอยู่ต่อไปชั่วลูกชั่วหลาน
ครูอุไรเป็นชาวจังหวัดสมุทรสาคร หลังจบการศึกษาในระดับประถมปีที่ 4 ยุคนั้น เริ่มต้นทำงานหาเลี้ยงชีพด้วยการเป็นลูกจ้างเขียนลายในโรงงานเครื่องปั้นดินเผาขนาดใหญ่อย่างโรงงานเสถียรภาพที่มีคนงานกว่า 2000 คน สินค้าสำคัญคืองานเครื่องลายคราม กังใส ตลอดระยะเวลากว่า 16 ปีที่ทำงานเป็นช่างเขียนลายตั้งแต่ลายพื้นฐานอย่างลายสับปะรด ไต่เต้าจนเป็นช่างเขียนลายเบญจรงค์ สร้างความเชี่ยวชาญชำนาญให้นางอุไรได้ชื่อว่ามีฝีมือชั้นครูคนหนึ่งของโรงงานเสถียรภาพ ภายหลังโรงงานปิดตัวลงจึงมารับงานเขียนลายเบญจรงค์ส่งเจ้านายเก่า จากนั้นก็เริ่มชักชวนเพื่อนฝูงที่มีฝีไม้ลายมือด้านงานเขียนลายให้รวมกลุ่มสร้างชิ้นงานเบญจรงค์ในชื่อของบ้านดอนไก่ดีเป็นชิ้นงานเบญจรงค์ที่มีความโดดเด่นแตกต่างจากแหล่งเบญจรงค์ที่อื่น เพราะยังคงอนุรักษ์ลายโบราณและจารีตของสีโบราณอย่างเคร่งครัด ประกอบการพัฒนาเทคนิคการผสมสีให้มีความคงทน การเขียนลายที่เน้นความคมชัดมากกว่าลายเบญจรงค์ในอดีตจึงทำให้เครื่องเบญจรงค์ของกลุ่มบ้านดอนไก่ดีได้ชื่อว่าเป็นเครื่องเบญจรงค์ระดับต้นๆของประเทศเลยทีเดียว